Savjeti za znalce

Donesite svojim prijateljima kod kuće jedno od dobrih ulja lavande i ružmarina. Gotovo u svakom mjestu ima mala destilerija i svaka se hvali da ima najbolju, najautentičniju i najzdraviju recepturu. Istina je: nije važno gdje kupujete — pogrešna kupnja nije moguća. Gurmani će cijeniti fin okus svježih sastojaka, a svi ostali koji su ostali kod kuće barem će po aromi dobiti čulni dojam vašega odmora!

Ako biste u zimi putovali na Hvar, samo izbjegavajte pojesti tanjur do kraja. Jer stalno dobro vrijeme čini gostioničare pansiona i hotela darežljivima: u dnima sa snijegom ili temperaturama ispod nule u većini je kuća prenoćište besplatno. A ne govori samo financijski faktor u prilog želji za rijetkim, lošim vremenom — konačno ćete tada biti jedan od malobrojnih ljudi koji je to ikad doživio…

Na svojim istraživačkim vožnjama po otoku trebali biste odvojiti vremena da uživate lijep pogled s vrhova gorja Pelegrin. Osobito se to rado čini uz ukusan objed ili svježu šalicu kave — oboje nudi restoran Levanda na cesti između Grablja i Staroga Grada. Restoran je podignut na jednom od najljepših vidikovaca Hvara, u većini dana odavde se može vidjeti sve do Brača.

Zlaban Plenković, vinogradar i gostioničar konobe, jedan je od originala otoka Hvara. U svojoj ugodnoj gostionici u Svetoj Nedjelji rado nalijeva visoko cijenjene kapljice iz vlastite proizvodnje, uz to pruža obilan obrok i rado zapodjene razgovor ne samo sa stalnim gostima. Budući da se uz ugostiteljstvo mora brinuti i za vino, preporučuje se prije posjeta kratko telefonirati da bi se doznalo je li i kada je konoba otvorena ili ima li samo prodaje van kuće: ++385 (0)98 261 474

Tko prirodu na Hvaru ne želi samo vidjeti, mirisati i osjetiti, nego i razumjeti, može iz Jelse rezervirati pješačenje po travama. Znalački vodiči prate vas kroz divljinu, pokazuju vam koja biljka ima koje ljekovito djelovanje, čega se treba čuvati, od čega se sastoje mirisna ulja i što bi mogla biti alternativa žvakaćoj gumi i bombonima. Ovisno o dužini ture usput se zaustavlja kod seljaka na izdašan obrok ili se čak može rezervirati prenoćište na gospodarstvu. Ture se odvijaju na jeziku koji želite i rezerviraju se preko turističke informacije.